WILDE PLANTEN EN KRUIDEN IN DE KEUKEN

EEN WORKSHOP

Nadat we vorig seizoen de heilzame werking van wilde kruiden en planten hebben besproken zullen we er deze keer  mee aan de slag gaan in de keuken.

Waarom zouden we wilde planten willen eten?

Bijvoorbeeld omdat het leuk is om ze te zoeken en te proeven. Ergens diep van binnen zit bij ons allemaal toch nog een beetje de jager - verzamelaar, die de oermens was.  Bramen of bosbessen plukken heeft iedereen wel eens gedaan.

Op deze manier wordt het contact met ons voedsel heel direct, geen tussenpersonen of toevoegingen, gewoon van de grond in je mond. Veel wilde planten zitten boordevol vitaminen en mineralen en zij vormen een welkome aanvulling op de gecultiveerde groenten uit de winkel.

En het is gratis voedsel, ook nog een leuke bijkomstigheid.

Maar wild voedsel moet natuurlijk ook goed smaken en daarom is het belangrijk te weten hoe en wanneer de planten worden geoogst en hoe ze worden klaargemaakt.

Dat is wat we tijdens deze workshop onder leiding van Trudy Geraets, gaan leren. We gaan zelf met de wilde planten en kruiden van het seizoen smakelijke gerechten en gerechtjes  maken.

LET OP! ER KUNNEN MAXIMAAL 15 MENSEN DEELNEMEN. MELDT U ZICH TIJDIG AAN, WANT WIE HET EERST KOMT…

DATUM

Vrijdagmiddag 21 april 2017

TIJD

13:30 - 16:00 uur

LOKATIE

Gemeenschapshuis, Oudenboschstraat 50, Wijnandsrade

WORKSHOP

Trudy Geraets

CONTACTPERSOON

Orma de Graaf

DEELNEMERSBIJDRAGE

€ 10,00 inclusief ingrediënten en een kopje koffie of thee met iets lekkers

AANMELDING

U kunt zich niet meer aanmelden

U kunt zich hiervoor aanmelden door onderstaand formulier in te vullen en naar ons te verzenden.

 Vergeet niet op VERZENDEN te klikken. Pas als het ingevulde formulier verdwijnt hebben wij het ontvangen.

Hartelijk dank voor uw aanmelding. Wij zullen u er ongeveer een week van tevoren aan helpen herinneren.